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梨山茶區包含了福壽山農場、翠巒、翠峰、武陵、天府、松茂、等...從海拔1200M~2650M不等。
梨山地處南投最北端,與台中縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著,製作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感,土壤屬於黃壤類,含微酸性,土質疏鬆,極適茶樹生長,茶葉具有色澤鮮活翠綠,香氣淡雅,湯色為蜜綠透黃極耐沖特色。
店選好物,店長的話
店長是個超愛泡茶的咖!
在成為上班族有經濟能力之後,開始大街小巷的找茶店買茶,最後,店長認為最會挑茶的,其實是在地茶農。
這裡的茶,都是第三代茶農幫店長在山上找的茶,在採收季節,直接從山上運下山的喔!
不同的茶區,有不同的山頭氣,真的想暸解台灣茶,可以每項都品嚐,就可以暸解每個茶區的特色,和台灣茶的真正特色。